Die Gärtnerei

bietet Ihnen saisonabhängig ca. 25 Sorten Gemüse, Salate und Kräuter, die allesamt immer frisch geerntet im Hofladen zur Verfügung stehen. Ich verwende ausschließlich samenfeste, vitale Sorten, die nachgebaut werden können und unabhängig von Saatgutkonzernen durch die Bingenheimer Saatgut AG, die Firma Dreschflegel und die Schweizer Saatgut-Vereinigung Sativa erzeugt werden.

Rodenbach und Altenstadt

Die Gärtnerei befindet sich außerhalb von Rodenbach inmitten von Streuobstwiesen. Auf einem viertel Hektar werden in Mischkultur 25-30 Sorten angebaut. Gedüngt wird bei  starkzehrenden Kulturen mit Demeter-Mistkompost. Ansonsten reicht eine gute Bodenlockerung und die natürlichen Umsetzungsprozesse von Beikräutern und das Ausbringen der Demeter-Präparate für einen fruchtbaren Boden.

Demeter Präparate

Die Kulturen können in dem ihnen angemessenen Tempo reifen.  Durch turnusmäßige Behandlung der Pflanzen mit Demeter-Präparaten erhalten wir vitale, widerstandsfähige Gemüse- pflanzen, die den vollen Nährstoffgehalt enthalten. Die Wirkung dieser vitalen Nahrung können wir am eigenen Leib erfahren. So sind wirkliche Erkältungen seit Jahren in unserer Familie nicht mehr aufgetreten.

 

 

Vitalstoffreiche Nahrung

Das was wir essen, beinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Deswegen sollte wir Sorge tragen, vitalstoffreiche, lebendige Nahrung zu uns zu nehmen. Die konventionelle Lebens- mittelwirtschaft hat einen anderen Weg eingeschlagen. Ausschlaggebende Kriterien sind hier Aussehen, Lagerfähigkeit und die Fähigkeit größtmöglichen Mehrwert zu erzeugen.

Demeter Präparate

Die Kulturen können in dem ihnen angemessenen Tempo reifen.  Durch turnusmäßige Behandlung der Pflanzen mit Demeter-Präparaten erhalten wir vitale, widerstandsfähige Gemüse- pflanzen, die den vollen Nährstoffgehalt enthalten. Die Wirkung dieser vitalen Nahrung können wir am eigenen Leib erfahren. So sind wirkliche Erkältungen seit Jahren in unserer Familie nicht mehr aufgetreten.

 

 

Vitalstoffreiche Nahrung

Das was wir essen, beinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Deswegen sollte wir Sorge tragen, vitalstoffreiche, lebendige Nahrung zu uns zu nehmen. Die konventionelle Lebens- mittelwirtschaft hat einen anderen Weg eingeschlagen. Ausschlaggebende Kriterien sind hier Aussehen, Lagerfähigkeit und die Fähigkeit größtmöglichen Mehrwert zu erzeugen.